ESPRESSO

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GOLDMEDAILLE Espressowettbewerb 2016

ESPRESSO TROPICAL MOUNTAINS

Berge gibt es zwar auch in der Schweiz. Um Spitzenkaffee anzubauen, reiste der Küsnachter Thomas Schwegler aber lieber nach Peru, der Heimat seiner Frau. Im subtropischen Nebelwald genießt sein Arabica neben der Höhenluft auch die optimale Balance aus Feuchtigkeit, Schatten und feinsten Böden. Reisen bildet, und so bildet seine Bohne eine feine Tasse mit Noten von Walnuss, Schokolade und leichter Frucht. Dies ist eine etwas dunklere Röstung für die Espressozubereitung.
 

 Menge - Mahlgrad

7,50 €

30,00 € / kg
  • 0,25 kg
  • 2 - 4 Tage Lieferzeit


GOLDMEDAILLE Espressowettbewerb 2015

ESPRESSO YELLOW BOURBON

Sortenreine Espressoröstung des bekannten Brasilianers mit dem vollen Körper. Ein etwas milderer Genuss mit einem Ton von dunkler Schokolade.
 

 Menge - Mahlgrad

5,70 €

22,80 € / kg
  • 0,25 kg
  • 2 - 4 Tage Lieferzeit


GOLDMEDAILLE Espressowettbewerb 2012

ESPRESSO ARABICA

Einer der Klassiker von Rosendahl. Reine Arabica-Mischung aus vier Regionen mit anregender Würze und Beerennote. Diesen Abgang muss der Espressokenner gekostet haben.

 

 Menge - Mahlgrad

5,90 €

23,60 € / kg
  • 0,25 kg
  • 2 - 4 Tage Lieferzeit

SULAWESI

Auf den Plantagen um Kalosi pflegen kleine Familienbetriebe pro Hektar zirka 2.000 Kaffeepflanzen, die natürlich gedüngt werden, meist mit den bei der Aufbereitung anfallenden Fruchtfleischresten. Schattenspendende Bäume fördern die schonende Reifung. Es wird noch mit der traditionellen Giling-Basah-Methode aufbereitet, die den Rohbohnen die typisch dunkelgrüne Textur verleiht und die weichen fruchtigen Noten in die Tasse bringt: voll und ausgewogen mit Zartbitter-Anklängen.

 

 Menge - Mahlgrad

6,50 €

26,00 € / kg
  • 0,25 kg
  • 2 - 4 Tage Lieferzeit

ENTKOFFEINIERT

Hochland-Kaffee aus Peru - im schonenden CO2-Verfahren entkoffeiniert und von uns frisch geröstet. Wer je vom Aroma entkoffeinierten Kaffees enttäuscht war, wird diesen umso mehr schätzen. Auch sehr gut als Espresso.
 

 Menge - Mahlgrad

4,90 €

19,60 € / kg
  • 0,25 kg
  • 2 - 4 Tage Lieferzeit

 

GOLDMEDAILLE Espressowettbewerb 2017

ESPRESSO ANGERGOLD

Die Hausmarke mit der italienischen Komposition. 20% vom besten indischen Robusta verleihen ihm die nussigen und erdigen Töne und die satte Crema. Der Röster-Tipp für Cappuccino und Latte Macchiato.

 

 Menge - Mahlgrad

5,70 €

22,80 € / kg
  • 0,25 kg
  • 2 - 4 Tage Lieferzeit

ESPRESSO PARCHMENT ROBUSTA

Seltenheit: 100% Robusta! Dieser sortenreine Espresso widerlegt manches Robusta-Vorurteil. Schwere, volle Süße und Haselnussnote.

 

 

 Menge - Mahlgrad

4,90 €

19,60 € / kg
  • 0,25 kg
  • 2 - 4 Tage Lieferzeit

ESPRESSO HONDURAS

Mit Meámbar Direct Trade unterstützen wir den Direkthandel aus Honduras. So bekommen die uns wichtigen Themen Entlohnung, Naturbelassenheit und Nachhaltigkeit größtmögliche Transparenz. Sie sind die Voraussetzungen für den Spitzen-Rohkaffee, den wir einzig beziehen. Von uns dann zu Spitzen-Röstkaffee veredelt hat er es in sich: voll fruchtig-nussig-schokoladiger Genuss.

 

 

 Menge - Mahlgrad

7,50 €

30,00 € / kg
  • 0,25 kg
  • 2 - 4 Tage Lieferzeit

ESPRESSO MALAWI

Ein köstliches Kleinod aus Ostafrika, an der Grenze zu Mosambik. Malawi produziert zwar bescheidene Mengen Kaffee, mit dem Ergebnis aber geben wir gerne an. Ein voller, nussiger und schokoladiger Hochgenuss mit ausgeprägten Beerennoten.

 

 Menge - Mahlgrad

6,00 €

24,00 € / kg
  • 0,25 kg
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